Ricetta base del bimby,può avere molteplici usi,torte salate,salatini,rustici e quello che la fantasia vi "consiglia"...
Ingredienti:
-200g di farina 0
-100g di burro morbido
-60g di acqua fredda
-un pizzico di sale
Inserire nel boccale prima la farina poi gli altri ingredienti e impasta per 15 secondi a velocità 6. Avvolgi l'impasto in un canovaccio e lascialo in frigorifero per 15 minuti, prima di utilizzarlo.
Il Bimby è stata una grande invenzione! :)
RispondiEliminaOttima la pasta brisè!
Un bacio cara e buon weekend!!!