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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

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mercoledì 25 maggio 2011

Trenette con mollica e acciughine

Una ricetta veloce e forse anche un pò estiva.
per due persone
Ingredienti:
-4 acciughe sotto sale
-30 gr olio evo piu due cucchiai
-una-due manciate mollica di pane stantio
-aglio
-prezzemolo
-150-200 gr trenette

Mentre lesssate la pasta,potete preparare il condimento.
Stemperate le acciughe con olio,aglio.
A parte dorare la mollica con i due cucchiai di olio.
Basterà scolare la pasta al dente e saltarla in padella con la salsa d'acciughe e la mollica saltata.Fatto!

2 commenti:

  1. Hau ragione è proprio una ricettina veloce e fresca, la metto tra quelle da fare ; )

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