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Questo blog nasce dalla mia passione in cucina....amo cucinare per la mia famiglia e provare sempre nuove combinazioni!

Raccolgo le mie ricette qui senza nessuna pretesa,anzi ho tanta voglia di imparare da chi ha molta piu esperienza di me!

grazie di essere passati da qui!

martedì 29 marzo 2011

Torta WII rossa

Per l'onomastico del mio amore ho preparato questa torta.
Lui adora giocare alla wii come tutti gli uomini....per cui volevo sorprenderlo.
Mi sono divertita molto a farla,e mentre la decoravo mi sembrava di essere tornata bimba a giocare col didò!
Come al solito la base è la torta nuvola,farcitura camy cream con fragole,bagna con succo di fragole e pasta di zucchero colorata di rosso.
BASE
torta nuvoladi Cristina in cucina
BAGNA
succo di fragole

FARCITURA
MEZZA DOSE Camy cream e fragole
ingredienti

2500g di mascarpone
80 gr latte condensato
125 gr di panna fresca

Tenere possibilmente tutti gli ingredienti in frigorifero,cosi da trovarli pronti.
Dare qualche giro di frusta a velocità medio alta per "gonfiare" il mascarpone,
aggiungere a filo,sempre con le fruste il latte condensato,infine....aggiungere la panna ben montata, per farla diventare vaporosa



COPERTURA
panna montata e pasta di zucchero




CHE VE NE PARE?

1 commento:

  1. MERAVIGLIOSAAAAAAA! Non ci sono parole! Sei un mito!

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